Acerca de
Domaine Boissonnet
C'est en 1990 que Frédéric Boissonnet reprend le domaine familial. La maison du 17ème siècle située à Serrières (Ardèche) au coeur des Côtes du Rhône Septentrionales, cache des caves voûtées, restaurées avec passion où sont élevés leurs Saint Joseph et Condrieu. Sur les coteaux escarpés dominant la vallée du Rhône, ils travaillent près de 11 hectares de vignes (10 hectares en AOC Saint Joseph et 1 hectare en AOC Condrieu) dans le plus grand respect du terroir et la maîtrise des rendements.
C'est dans le respect des traditions familiales que Frédéric, accompagné de son fils Guillaume, travaille la vigne, faisant honneur à son père avec la cuvée Belive, Par exemple. Et bien sûr, l'une de ces traditions est le respect de le terroir et ses biodiversité. Entre Vienne et Tain l'Hermitage, on aperçoit leurs coteaux escarpés qui aspirent au Rhône, osmose entre ciel, terre et eau. Ils sont fiers du beauté de leur terre, ils font donc tout ce qu'ils peuvent pour préserver il.
